Di seguito la scheda riassuntiva delle principali patologie della coltura con l'indicazione dei prodotti da impiegare. In caso di presenza della malattia, gli interventi vanno riproposti ogni 7/8 giorni, fino alla scomparsa dei sintomi. Mentre in fase preventiva e' sufficiente 1 volta ogni 15 giorni. Il dosaggio riferito e' per la preparazione di 10 litri di acqua. Per le misure preventive agronomiche, fisiche, meccaniche rimandiamo al manuale MANUALE PER LA GESTIONE DELLE MALATTIE IN AGRICOLTURA BIOLOGICA
Peperone
Il peperone richiede terreno un terreno sciolto ma ben concimato e ricco di sostanza organica, che non abbia ospitato altre specie della stessa famiglia negli ultimi anni, in luogo riparato e soleggiato, pH 6,0-6,5. Annaffiature e concimazioni regolari.
Trapiantate i peperoni quando oramai le temperature resteranno sopra i 15 gradi, sistemandoli a distanza di circa 50 cm l’uno dall’altro lungo una fila. Le interfile almeno a 70 cm. Annaffiare le piante con costanza e moderazione, infatti, preferisce il caldo e il sole e non sopporta quantità d’acqua eccessive.
Come coltivare il Peperone
Coltivare i peperoni può essere un'attività gratificante e relativamente semplice, a patto che si seguano alcune linee guida fondamentali. I peperoni sono piante versatili che amano il caldo e possono crescere in terreni ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. Ecco una guida per coltivare con successo i peperoni nel tuo orto.
Scelta delle Varietà
Prima di iniziare, è importante scegliere la varietà di peperone adatta alle tue esigenze. Esistono molte varietà, alcune dolci come i peperoni campanula, e altre piccanti come i jalapeños. Considera anche il clima della tua zona, poiché alcune varietà possono essere più adattabili di altre.
Preparazione del Terreno
1. **Posizione e Sole**: I peperoni hanno bisogno di molta luce solare, quindi scegli un luogo che riceva almeno 6-8 ore di sole diretto al giorno.
2. **Terreno**: Assicurati che il terreno sia ben drenato e ricco di materia organica. Puoi migliorare il terreno esistente aggiungendo il concime con alghe, erba medica e melasso di barbabietola.
3. **pH del Terreno**: I peperoni preferiscono un pH del terreno tra 6.0 e 6.8. Puoi testare il pH del tuo terreno e aggiungere calce per aumentarlo o zolfo per diminuirlo, se necessario.
Semina e Trapianto
- **Semina**: Puoi iniziare i semi in casa circa 8-10 settimane prima dell'ultima data di gelo prevista. Pianta i semi in vasetti a circa 1 cm di profondità e mantieni il terreno umido.
- - **Trapianto**: Quando le piantine hanno raggiunto un'altezza di circa 15 cm e il pericolo di gelo è passato, puoi trapiantarle all'aperto. Lascia uno spazio di circa 45-60 cm tra ogni pianta.
Cura delle Piante
- **Irrigazione**: I peperoni necessitano di irrigazioni regolari, soprattutto durante i periodi di siccità. È importante mantenere il terreno uniformemente umido ma non troppo bagnato.
- **Fertilizzazione**: Usa un fertilizzante equilibrato ( Prodigio frutta Gold) ogni 3-4 settimane durante la stagione di crescita. Evita l'azoto in eccesso, che può favorire la crescita delle foglie a scapito dei frutti.
- **Pacciamatura**: Applicare uno strato di pacciame intorno alle piante può aiutare a mantenere l'umidità nel terreno e ridurre la crescita delle erbacce.
Raccolta
I peperoni possono essere raccolti quando raggiungono la dimensione desiderata. La maggior parte delle varietà cambia colore man mano che maturano, dal verde al rosso, giallo o arancione. La raccolta regolare può stimolare la pianta a produrre più frutti.
Coltivare i peperoni è un'attività piacevole e produttiva che può arricchire la tua cucina con sapori freschi e vivaci. Seguendo questi semplici consigli, potrai godere di un raccolto abbondante e gustoso.
| Malattia, insetto | Prezzo | Indicazioni applicative |
|---|---|---|
| Oidio | Potassio ciotre 50g + Sapone molle B 70 g | Effettuare fino alla scomparsa delle macchie |
| Ruggine Ticchiolatura | 1)Potassio Ciotre 50 g + Sapone molle B 100 g 2) clinoliptolite 70 g + sapone potassico B 100 g | Intervenire1 volta la settimana fino alla scomparsa |
| Peronospora | Tannino di castagno 40 g + zeolite clinoptilolite 80 g | Intervenire alla prima avvisaglia e ripetere ogni settimana fino alla scomparsa |
| Fumaggine | Sapone molle B 100 g + zeolite a chabasite 80 g | Intervenire 1 volta la settimana fino alla scomparsa |
| Aleurodidi (mosca bianca) | Sapone molle potassico 100 g + olio di soia 40 ml | Intervenire 1 volta la settimana fino alla scomparsa |
| Afidi | Silicato di sodio 120 g + sapone molle 80 g | Intervenire 1 volta ogni 7 gg fino alla risoluzione |
| Lepidotteri | 1) Olio di senape 40 g + sapone molle potassico 80 g 2) zeolite a chabasite + sapone molle potassico 80 g | Intervallare i trattamenti 1 volta la settimana |
| Ragnetto Rosso | Silicato di sodio 150 g + sapone molle 80 g | Intervenire ogni 7 gg fino alla risoluzione |
Concimazione
| Periodo | Tipo di concime | Dose d'impiego |
|---|---|---|
| Preparazione del terreno | Concime Universale pellettato | 1 kg/10 mq |
| Preparazione del terreno | Fosforite naturale | 0,5 kg/10 mq |
| Preparazione del terreno | Solfato di potassio e magnesio | 0,5 kg/10 mq |
| Dopo 8/10 gg dall'impianto | Rame komplex (fogliare) | 30 g/10 L da ripetere dopo 1 settimana |
| Dalla formazione dei primi fiori | Prodigio Frutta gold | 30 g/pianta ed intervenire 1 volta ogni 3/4 settimane |
| Dalla formazione dei primi fiori | Algantis orticole (fertirrigazione) | 30g/10 L di acqua ed intervenite 1 volta la settimana distribuendo 0,7/1L di acqua per pianta |
| Dalla formazione dei primi frutti | Algantis PS (fogliare) | 10 g/10 L di acqua intervenendo 1 volta la settimana. Associare a prodotti per la difesa fitosanitaria |