Bicarbonato di sodio

Viene utilizzato per contrastare le patologie fungine o crittogamiche, trattamento consentito anche in agricoltura biologica, ma anche per le piccole coltivazioni, quali orti e frutteti familiari.
L’efficacia di azione è determinata dal pH del bicarbonato; questo essendo basico, si contrappone ai funghi che si riproducono e si sviluppano, invece, in un mezzo acido, come sono le foglie. La sua presenza fa innalzare il pH favorendo un ambiente basico, condizione che ostacola la presenza e la vita dei parassiti.

Si utilizza contro la botrite o muffa grigia (che colpisce, ad esempio, le fragole, la vite e i lamponi, ecc.), monilia delle drupacee, la ticchiolatura di pero e melo. Può essere utilizzato anche per colture da orto, quali: fragola, solanacee, zucchino, cetriolo, ribes, uva spina, lampone, erbe aromatiche.

Il PAN (Piano di Azione Nazionale) indica le ore fresche della giornata per eseguire il trattamento e comunque mai quando le temperature ambientali sono oltre i 35 °C perché potrebbe verificarsi un effetto fitotossico sulle piante. In caso di alte temperature non superare i 2 g/litro di acqua e d eventualmente sostituire con polvere di roccia quale montmorillonite (bentonite) oppure clinoptilolite (zeolite).